Directeur de production

Je suis un Ingénieur d'État en agroalimentaire avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie, je cherche à occuper un poste de Directeur de Production, Directeur Industriel ou Directeur d'Unité de Production. Mon expertise couvrant une large palette d'activités liées à la production, la qualité et la maintenance dans le secteur agroalimentaire me permet de garantir l'efficacité et la conformité des processus industriels. Au cours de ma carrière, j'ai acquis une connaissance approfondie des différentes étapes de la chaîne de valeur, de la conception des processus à leur optimisation : ERP : SILWAN . QAD . SAP. comptabilité : comptabilité analytique et comptabilité générale. Gestion de la qualité et de la production : Pilotage de la production pour assurer une qualité constante, avec des stratégies d'amélioration continue. Maintenance préventive et curative : Élaboration de plans de maintenance pour maximiser la durée de vie des équipements et minimiser les pannes. Traitement des eaux industrielles : Conception et supervision des systèmes de traitement des eaux utilisées dans les processus de fabrication. Conservation des produits alimentaires : Expertise en conservation des produits périssables, comme le poisson, afin d'assurer leur fraîcheur et qualité. Fabrication de chocolat et de boissons non alcoolisées : Supervision de la production, de la gestion des matières premières à la mise en marché des produits finis. Production de vinaigre et de sauces : Maîtrise des procédés de fabrication, incluant des produits tels que vinaigre, vinaigrette et autres sauces. Transformation et conditionnement de viande : Expertise dans les procédés de transformation et d’emballage des produits carnés, en respectant les normes sanitaires. Fabrication de pâtes alimentaires : Gestion des lignes de production de pâtes, y compris des produits spécifiques comme les nouilles instantanées. Avec une expérience diversifiée, je suis à même de mener des projets industriels complexes, d'optimiser les processus de production, et d'apporter des solutions innovantes pour faire face aux enjeux techniques et opérationnels de l'industrie agroalimentaires