technologue et formateur expérimenté en industrie laitière et fromagère .

Technologue et formateur en technologie de fabrications de toutes gammes produits laitiers et alimentaires tels que (fromage : edam, camembert, cheddar, fromage fondu en barre , en portions, fromage analogue pour Pizza) , beurre, crème dessert, cherbet, lben, Raieb, mayonnaise. pate a tartiner chocolat type Nutella .etc) ,formulation et correction de différentes recettes Européennes. Ex chef du laboratoire et contrôles qualité microbiologiques et chimiques. Ex responsable approvisionnement, et achats matières premières alimentaires et ingrédients. Ex responsable lancement de nouveaux .produits laitiers Formateur HACCP et les bonnes pratiques de fabrication. Etudes de marché laitier. encadrement recyclage des agents maitrise et techniciens , responsables ateliers de production ,très longue et notable expérience dans la technologie de fabrication de 38 années. - dynamique, sérieux, sens de responsabilité, et d'adaptation libre de suite.